식용으로 쓰이는 야생화 목록을 알고 싶습니다....
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작성자 최우석 댓글 3건 조회 371회 작성일 04-10-12 09:41본문
야생화 중 식용을 사용되며,
식품의약안전청에서 규정한
1. 식품에 사용할 수 없는 동, 식물 원료 및
2. 의약품 용도로만 사용되는 원료등에 관한 규정에
해당하지 않는 것들은 어떤 것이 있는지 알고 싶습니다.
이에 관하여 자세한 자료나 목록이 있으면 꼭 좀 알려 주세요!!!
식품의약안전청에서 규정한
1. 식품에 사용할 수 없는 동, 식물 원료 및
2. 의약품 용도로만 사용되는 원료등에 관한 규정에
해당하지 않는 것들은 어떤 것이 있는지 알고 싶습니다.
이에 관하여 자세한 자료나 목록이 있으면 꼭 좀 알려 주세요!!!
댓글목록
서종택님의 댓글
서종택 작성일식용으로 하는 야생화는 일부 알려져 있읍니다만 아직까지는 공식적으로 인정된 것은 없는 것으로 알고 있으며 일부 감국이나 연꽃 종류를 가지고 차를 만들어 먹는 예는 많이 잇읍니다. 다음의 홈주소로 가시면 식용 화훼에 관한 자료가 있읍니다. 그러나 우리 야생화에 대한 기록은 없읍니다. 앞으로 우리가 연구하고 구명해나가야할 분양중에 하나지요. <a href=http://www.fladeco.co.kr/edible.html target=_blank>http://www.fladeco.co.kr/edible.html</a>
김용환님의 댓글
김용환 작성일일반적으로 식용으로 이용되는 야생화 관련 책이 필요하다면 서점에서 찾아 보시길.
최우석님의 댓글
최우석 작성일모두 감사드립니다.^^