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표고버섯이 맞는건가요?

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작성자 이한윤 댓글 3건 조회 287회 작성일 07-08-22 19:59

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참나무 고목에서 만났습니다.

댓글목록

서종택님의 댓글

서종택 작성일

  표고는 아닌듯 합니다.

나그네님의 댓글

나그네 작성일

  자연산 표고가 맞습니다.
표고는 참나무, 밤나무, 서나무 등 활엽수의 죽은 나무의 줄기나 가지에서 발생합니다.
표고의 형태(갓의 펴진 상태)에 따라 화고(거북이 등 같이 갈라짐), 동고(갓이 50%이하 이 펴짐), 향고(50~60%), 향신(80%이상)로 나눕니다.
요즘 시장에 가면 갓이 펴지고 상품가치가 별로 없어 보이는 것이 향신이라고 보시면 됩니다.

이한윤님의 댓글

이한윤 작성일

  나그네님 감사합니다. 근데 실명이 아닌가봐요?