상큼한 봄나물 의 대표로 봄 식단에 빠지지 않는 우리 지역에서는 돋나물 이라고도 하지요 ^^*

  요즘은 이른 봄에 벌써 나와 식탁에 올려지곤 하던데요. 제가 살았던 시골에선 나물들이 지천으로 널린 탓인지 먹지 않다가 도심에 오고서 처음 먹어본 녀석입니다. 새콤달콤...봄에 입맛 돋우는 데 한 몫 하지요.

  상큼한 봄내음이 느껴집니다.냉이 캐러 가야는데 서울엔 꽃이 피기 시작하던데 홍천은 꽃이 피지 않았는지 모르겠네요.

  저것들이 노란 꽃을 피울 때쯤이면 날도 더워지겠지요?

  새순 은 샐러드  드시고 싶은 소스<양념장> 아시는분 고견  부탁 드립니다.

  상큼하 봄나물이군요.