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산초나무

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작성자 박철규 댓글 4건 조회 190회 작성일 06-08-17 23:31
  • 장소#1
  •  전라남도 순천시
  • 장소#3
  •  노지
  • 시기
  •  2006/08/17
  • 꽃이름
  •  산초나무 (Zanthoxylum schinifolium Siebold & Zucc.)    도감보기 통합검색
  • 꽃색
  •  노랑
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댓글목록

임영희님의 댓글

임영희 작성일

  추어탕에 빠질 수 없는향^^*^^

이한윤님의 댓글

이한윤 작성일

  향이 특이한...추어탕하면 남원 추어탕^^

우정호님의 댓글

우정호 작성일

  고향의 무덤가에 있었는데 지금은 사라지고 없더군요

이상민님의 댓글

이상민 작성일

  경상도 쪽에선 초피를 넣지 않나요? 우리집에선 초피 열매(매콤합니다.)를 갈아 넣어서 양념을 했었는데...  추어탕도 미꾸라지, 붕어, 버들치, 메기, 가물치등을 넣고 푹 고아서 건데기를 망에 걸러 내고 맑은 어수만 우려 낸 다음, 씨래기와 특히 중요한 것 " 토란"을 넣고 마늘, 고추가루 등으로 양념 한후 간장으로 간을 해서 먹곤 했었죠.. 맛있었는데.. 요즘은 먹고 싶어도 그렇게 하는곳도  없고, 집에서 하려니까, 가물치 배가르기가 너무 힘들고 합니다..